ჭურჭლის მრეწველობის მიმოხილვა

1. ჭურჭლის მრეწველობის შეჯამება
ჭურჭლის ჭურჭელი ეხება სხვადასხვა ჭურჭელს საკვების მოსამზადებლად ან მდუღარე წყალში, როგორიცაა ბრინჯის გაზქურები, ვოკი, ჰაერის შემწვარები, ელექტრო წნევის გაზქურები და შემწვარები.
ჭურჭლის ინდუსტრია ძირითადად დაკავებულია ქოთნის წარმოება-გადამუშავებით და სამრეწველო ინდუსტრიის სხვა სამრეწველო წარმოებით.
ფუნქციის მიხედვით არის წნევის გაზქურა, ტაფა, სუპის ქვაბი, ორთქლზე, რძის ქვაბი, ბრინჯის გაზქურა, მრავალფუნქციური ქვაბი და ა.შ. მასალის მიხედვით არის უჟანგავი ფოლადის ქვაბი, რკინის ქვაბი, ალუმინის ქვაბი, ქვაბი , სპილენძის ქოთანი, მინანქრის ქოთანი, უწებვადი ქოთანი, კომპოზიციური მასალის ქოთანი და სხვა. სახელურების რაოდენობის მიხედვით გამოყოფენ თითო ყურმილს და ორყურს;ფსკერის ფორმის მიხედვით გამოყოფენ ტაფა და მრგვალი ფსკერის ქოთანი.
2. ჭურჭლის მრეწველობის განვითარების თავისებურებების ანალიზი
● ტექნიკური მახასიათებლები და ტექნიკური დონე
საყოფაცხოვრებო ჭურჭლის ინდუსტრიის მთლიანი ინდუსტრიის სტანდარტიდან, ის ძირითადად მოიცავს CE სერთიფიკატს, LMBG სერთიფიკატს, LFGB სერთიფიკატს, IG სერთიფიკატს, HACCP სერთიფიკატს.

მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების განვითარებასთან ერთად, საყოფაცხოვრებო ჭურჭლის პროდუქტები აღარ არის მიმართული კულინარიის ძირითადი საჭიროებების დასაკმაყოფილებლად.მყარი დაჟანგვის, რბილი დაჟანგვის, მინანქრის ტექნოლოგიის, ხახუნის წნევის რყევის, ლითონის ინექციის, დაწნული, კომპოზიტური ფურცლის და სხვა ახალი ტექნოლოგიების გამოყენებით, ახალი ტექნოლოგიები და ახალი მასალები ქოთნის წარმოებაში, მომხმარებლები მუდმივად აყენებენ ახალ მოთხოვნებს მასალაზე. , გარეგნობა, ფუნქცია, გარემოს დაცვა და ქოთნის პროდუქტების სხვა ასპექტები.ამან უფრო დიდი მოთხოვნა წამოაყენა ჭურჭლის მწარმოებლების R&D შესაძლებლობებზე და წარმოების დონეზე.
ქოთნის პროდუქტების გამოცვლის სიჩქარე საწარმოებს ტექნოლოგიის უფრო მაღალი დონის ამაღლებას მოითხოვს.ახალი ტექნოლოგიების გამოყენება კი საწარმოებს ავალდებულებს გამოცდილების დაგროვებას გრძელვადიანი წარმოების პროცესში და სჭირდებათ მათ ჰყავდეთ დიდი რაოდენობით გამოცდილი მუშაკები.ახალ საწარმოებს უჭირთ სწრაფად დაეუფლონ და დაჯავშნონ დიდი რაოდენობით გამოცდილი ტექნიკური მუშაკები მოკლე დროში.და ძნელია შეინარჩუნო ჭურჭლის წარმოების ტექნოლოგიის უწყვეტი განახლება.
ჩინეთის არსებული ჭურჭლის წარმოების ტექნოლოგია მნიშვნელოვნად გაუმჯობესდა ტრადიციული ცივი ჭედვისა და ჩვეულებრივი ყალიბის წარმოების ტექნოლოგიის საფუძველზე.ჭურჭლის წარმოებაში დაინერგა სხვადასხვა ახალი მასალა და მოწინავე ტექნოლოგია, რომელთა უმეტესობამ მიაღწია საერთაშორისო დონეს.
● პერიოდულობა
სამზარეულოს ჭურჭლის ინდუსტრია არ არის მნიშვნელოვანი პერიოდულობა.
როგორც აუცილებელი სამომხმარებლო საქონელი ადამიანების ყოველდღიურ ცხოვრებაში, ჭურჭლის წარმოება და მოხმარება მჭიდრო კავშირშია ეროვნული ეკონომიკის განვითარებასთან და ხალხის შემოსავლის დონესთან.ასე რომ, ჭურჭლის პროდუქტების განვითარების ციკლს აქვს მაღალი კორელაცია ეროვნული ეკონომიკის განვითარებასთან და ოჯახის ერთჯერადი შემოსავალთან.
● სეზონურობა
არ არის აშკარა სეზონურობა ჭურჭლის ინდუსტრიაში.
მიუხედავად იმისა, რომ ჭურჭელი მიეკუთვნება ყოველდღიურ საქონელს.მაგრამ მისი გაყიდვა ძირითადად განიცდის სადღესასწაულო გავლენას, მაგრამ სეზონურ გავლენას ნაკლებად.გარდა იმისა, რომ მეოთხე კვარტალში გაყიდვების შემოსავლის წილი შედარებით მაღალი იყო შობის, ეროვნული დღის, ახალი წლის და გაზაფხულის ფესტივალის გამო მეოთხე კვარტალში, დანარჩენი კვარტლები საშუალო იყო.
● ლოკაცია
ჭურჭლის პროდუქტები ოჯახის ყოველდღიურ ცხოვრებაში აუცილებელი ნივთია.მაგრამ მოხმარების დონე დაკავშირებულია მაცხოვრებლების შემოსავლის დონესთან.ხოლო ბაზრის მოხმარება შედარებით განვითარებული ეკონომიკის მქონე აღმოსავლეთ და სანაპირო რაიონებში შედარებით დიდია.
წარმოების თვალსაზრისით, ჩინეთის ჭურჭლის მწარმოებლები ძირითადად კონცენტრირებულნი არიან გუანდონგის პროვინციაში, ჟეჟიანგის პროვინციაში, შანხაის პროვინციაში, ჯიანგსუს პროვინციაში და შანდონგის პროვინციაში, ჟეჯიანგი და გუანდონგის პროვინცია ჩინეთის ჭურჭლის წარმოების მთავარი კონცენტრირებული სფეროა.

● ბიზნეს მოდელი
სხვადასხვა რეგიონის, ეკონომიკური განვითარების დონის, საწარმოს ტექნოლოგიური დონისა და წარმოების პროცესის მიხედვით, კულინარიული ჭურჭლის საწარმოები გლობალურ მასშტაბში თანდათან დიფერენცირებულია საწარმოების შემდეგ ორ ფორმად:
პირველი ტიპის საწარმოები არიან მომწიფებული და კარგად ცნობილი საერთაშორისო საწარმოები ძლიერი დიზაინისა და R&D შესაძლებლობებით და აშკარა ბრენდისა და არხის უპირატესობებით.ისინი ყიდულობენ თავიანთი პროდუქციის უმეტეს ნაწილს OEM მწარმოებლებისგან და ხდებიან აქტივების მსუბუქი ბრენდის ოპერატორები. მეორე ტიპის საწარმოს არ გააჩნია დიზაინისა და განვითარების მაღალი შესაძლებლობები და ბრენდის აღიარება.ზოგადად, განვითარებად ქვეყნებსა და რეგიონებში შრომის ღირებულება დაბალია.ძირითადი წარმოების სიმძლავრე ძლიერია.ეს საწარმოები აქტივებით მძიმე მწარმოებლები არიან.ჩვეულებრივ, ეს არის პირველი კლასის საწარმო OEM.ზოგიერთ კომპანიას ასევე აქვს უფასო ბრენდის წარმოება და მარკეტინგი.
წლების განვითარების შემდეგ, ჩინეთის სამზარეულოს ჭურჭლის ინდუსტრია თანდათან შეიცვალა მარტივი წარმოებიდან და წარმოებიდან დამოუკიდებელ კვლევასა და განვითარებაზე, დიზაინზე, წარმოებასა და გაყიდვებზე.მან ჩამოაყალიბა წარმოების სისტემა მნიშვნელოვანი წარმოების მასშტაბით და ტექნიკური დონით და თანდათან იქცა გლობალური ჭურჭლის ინდუსტრიის მნიშვნელოვან საწარმოო ბაზად.
შიდა ჭურჭლის საწარმოების ბიზნესი ძირითადად დაყოფილია სამ კატეგორიად: პირველი არის შიდა ინდუსტრიის წამყვანი საწარმოები, რომლებიც არიან საერთაშორისო ცნობილი საწარმოებისთვის OEM და თავისუფალი ბრენდებით წარმოებაში და მენეჯმენტში შიდა და საერთაშორისო ბაზარზე, ოკუპირებულია შიდა ბაზარი მაღალი დონის ბაზარზე.მეორე, მასშტაბური უპირატესობის მქონე ზოგიერთი საწარმო ძირითადად აწარმოებს საზღვარგარეთ ცნობილი საწარმოებისთვის OEM.დაბოლოს, ინდუსტრიაში მცირე და საშუალო ბიზნესის დიდი უმრავლესობა ორიენტირებულია საშუალო და დაბალი დონის პროდუქტების შიდა ბაზარზე კონკურენციაზე.